“Nie dziedziczymy Ziemi po naszych przodkach. Pożyczamy ją od naszych dzieci” – Chief Washakie
“Nie dziedziczymy Ziemi po naszych przodkach. Pożyczamy ją od naszych dzieci” – Chief Washakie

PRZEPIS NA LUTY

STEK Z SELERA

1 seler
200 ml bulionu warzywnego
bułka tarta do obtoczenia
łyżka oleju rzepakowego
sól, pieprz

PRZYDADZĄ SIĘ: ostry nóż, deska do krojenia, talerz, garnek, patelnia lub piekarnik

SKŁADNIKI polskie, sezonowe, ekologiczne znajdziesz w sklepach na EthyMaps!

Seler pokrój w plasterki na grubość około 1 cm. 

Gotuj plastry selera w bulionie około 10 minut. 

Seler obtocz w bułce tartej, posyp solą i pieprzem do smaku i przełóż na rozgrzaną patelnię. 

Możesz także upiec steki – piecz około 20 minut w 180 stopniach. 

AUTORKI: Ekocentryczka (tekst), Cherryl (ilustracja).