“Nie dziedziczymy Ziemi po naszych przodkach. Pożyczamy ją od naszych dzieci” – Chief Washakie
“Nie dziedziczymy Ziemi po naszych przodkach. Pożyczamy ją od naszych dzieci” – Chief Washakie

PRZEPIS NA STYCZEŃ

BURACZANA OWSIANKA

(składniki na 2 porcje)

ugotowany burak 
szklanka płatków owsianych górskich 
200 ml domowego mleka owsianego (PRZEPIS TUTAJ)
jabłko
łyżka ksylitolu
do podania świeże jabłko, gruszka, orzechy włoskie 

PRZYDADZĄ SIĘ: blender, nóż, deska do krojenia, drewniana łyżka, 2 miski

SKŁADNIKI polskie, sezonowe, ekologiczne znajdziesz w sklepach na EthyMaps!

Umieść w kielichu blendera lub naczyniu od blendera ręcznego: pokrojonego buraka, pokrojone jabłko, mleko roślinne, daktyle (bez pestek). 

Zmiksuj na gładką masę. 

Wsyp płatki owsiane i wymieszaj dokładnie w szczelnie zamykanym pojemniku.

Przykryj pokrywką i wstaw na noc do lodówki. 

Przełóż owsiankę do dwóch misek, dodaj owoce, orzechy. 

Opcjonalnie podawaj z syropem klonowym.

AUTORKI: Ekocentryczka (tekst), Cherryl (ilustracja).